Veganismo ‘on the road’

veganismo on the road

Em um pedaço de terra em que o rebanho bovino é maior do que a população humana, como convencer o povo de que o veganismo pode ser uma opção pra que a gente não foda ainda mais nosso já estourado habitat?

O ativista gastronômico e cozinheiro vegetariano Alan Chaves colocou receitas e utensílios na mala e meteu o pé na estrada para a Veg Tour 2009. Na viagem, que foi do Rio Grande do Sul ao Rio Grande do Norte, ensinou geral a cozinhar no estilo cruelty free. Na Void#55 você confere o relato completo da aventura.

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